Lotta Lundqvist om morötter, gorgonzola och tvetydiga forskningsrapporter
LCH…vadå? Jag står vid tidningshyllan i mataffären och konstaterar att bokstavskombinationen kan avlutas med antingen ett F eller ett Q. Low Carb High Fat eller Low Carb High Quality. Två nya mattidningar ägnar sig helt åt högfettsdieterna och både GI och ISO verkar glömt. För mig är det fortfarande så att en diet som inte [...]











